Le Maréchal

Un savoureux fromage suisse au lait cru. Un produit du terroir. De fabrication artisanale. Affiné aux herbes avec des omega-3 naturels.

Nos produits

Nous sommes fiers de vous proposer une gamme de produits d'exception, élaborés avec passion et savoir‑faire.

Une famille, une passion

Produit dans la fromagerie artisanale de la famille Rapin, Le Maréchal est un fromage onctueux imprégné d'herbes Bio. Deux fois par jour, Jean-Michel, Grégory, Kevin et Mathias Rapin réceptionnent le lait encore chaud, livré par 13 fermes de la région broyarde.

Dans le respect de la tradition fromagère, le lait est transformé en fromage dans la journée-même. Les fromages sont entoilés avant d'être pressés dans un moule. En phase d'affinage, les Rapin ajoutent un mélange d'herbes Bio.

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