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René Pochon
Les Iles 25 vaches pour un quota annuel de 181 000 kg. |
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Le corps et l’esprit Marié, père de quatre enfants, René Pochon porte un amour profond aux traditions et à la terre nourricière. Aussi à l’aise au cor des alpes que dans les cultures de son domaine, il reflète un sentiment de parfaire complémentarité entre le corps et l’esprit. Chez lui, tout paraît harmonieux. Ecoutez: «Si j’étais un animal, je souhaiterais être une vache, pour son caractère. Si j’étais un paysage, la Gruyère pour son calme. Si j’étais un plat cuisiné, la fondue pour sa convivialité.» Et, pour lui, le Maréchal c’est… le bonheur. |
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