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Boeuf - Nicod

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Christian Bœuf

1524 Marnand

In Partnerschaft mit Bernard Nicod: 38 Kühe mit einer jährlichen Milchquote von 265 000 kg

L’affection du chat…

… und mit dem richtigen Gespür, um die Röhrenpilze im Gehölz auszumachen. Verheiratet und Vater zweier Töchter, arbeitet Christian Bœuf mit seiner Ehefrau auf dem Landgut, das seit mehr als vier Generationen der Familie gehört. Neben der Milchproduktion baut er Tabak, Rüben, Kartoffeln, Mais und Flachs als wertvolle Futterergänzung für das Milchvieh an.

Bernard Nicod

1523 Granges-Marnand

In Partnerschaft mit Christian Boeuf: 38 Kühe mit einer jährlichen Milchquote von 265 000 kg

Un ours friand de «papet» vaudois

Dieser Milizoffizier hat für das Vaterland gearbeitet (wie im Übrigen seine Frau…), da sie Eltern von drei Söhnen sind. Lieblingsgericht: Waadtländisches Lauchgemüse mit Saucisson, ein einladendes Menü.
Und Le Maréchal? „Das ist eine Kultur für sich; er ist das Element, das Menschen zusammengeführt hat, die aus ihm den Botschafter unserer Region gemacht haben.“