Félix Baertschi

Domaine CRF
1483 Montet

Zwischen 45 und 50 Kühe mit einer jährlichen Milchquote von 350 000 kg.

Zwischen Cowboy und Indianer

Mit seiner Ehefrau Oberhaupt einer Familie mit fünf Kindern, von denen zwei aus einer vorherigen Ehe stammen, arbeitet dieser Agraringenieur (HES) auf einem Gut, das er gepachtet hat, und er hofft, den Bauernhof demnächst übernehmen zu können. Parallel zur Milchproduktion baut er Zuckerrüben, Mais, Weizen und Kartoffeln an.
Für ihn stellt Le Maréchal Freunde, Stolz und einen bedeutenden Anteil seines Einkommens dar.